Burger à la Truffe

Burger à la Truffe by Truffes&Co

Burger à la Truffe

Notre recette de Burger à la Truffe est aussi gourmande que facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

Réalisation : temps de préparation 15 min – Temps de cuisson 10 min 

Pelez l’oignon rouge puis émincez-le. Rincez et essorez la roquette. Rincez la tomate puis coupez-la en rondelles.

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les steaks 3 à 4 min de chaque côté, selon votre goût.

En fin de cuisson, salez, poivrez, disposez 1 tranche de cheddar sur chaque steak et laissez-la légèrement fondre.

Fendez les petits pains en 2 et toastez-les légèrement.

Montez les burgers : tartinez chaque moitié de pain de salsa tartufata puis garnissez avec la viande, les rondelles de tomate, l’oignon ciselé et les feuilles de roquette.

Refermez les burgers et servez aussitôt.

Conseils :

Servez vos Burger à la Truffe  avec une petite salade de la roquettes, des frites maison accompagnées de notre ketchup à la truffe ou des petites chips à la truffe blanche.