Notre Salsa Tartufata à la Truffe Blanche est un émincé de champignons, Truffe Blanche d’Alba et Truffe Blanche Bianchetto, Huile d’olive extra vierge et sel.
Ingrédients:
- Champignons cultivés (Agaricus Bisporus)
- Champignons Porcini (Boletus Edulis et groupe apparenté)
- Huile de tournesol 11%
- Huile d’olive extra vierge 5%
- Truffes blanches 1,1%: Truffes Bianchetto 1% (Tuber Borchii ou Albidum Pico), Truffes blanches 0,1% (Tuber Magnatum Pico)
- sel
- Arôme
Valeurs nutritionnelles (100g):
- Valeur énergétique Kj 952 / Kcal 231
- Lipides 22,6 g (dont saturés 3 g)
- Glucides 1 g (dont sucres 1 g)
- Protéine 4,4 g
- Fibres 2,8 g
- Sel 1,4 g
Méthode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.
Formats : 90g
Conseils d’utilisation : Cette salsa Tartufata à la Truffe Blanche est une des recettes les plus emblématiques de notre gamme. Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes : pâtes, risotto, omelette, croque Monsieur, farces du chapon de Noel. Nous, ce que nous préférons, c’est la déguster dans un écrasé de pommes de terre !
